Diferente do Brasil, nos Estados Unidos a notarização não serve como certificação de documento, mas simplesmente como uma verificação de assinatura/reconhecimento de firma. No caso de uma tradução notarizada, você estaria autenticando a própria assinatura do tradutor na certificação. Notarizações no estado da Califórnia tem um custo de US$ 15, e são desnecessárias levando em consideração que você está contratando uma empresa com boa reputação e reconhecida no mercado.